快捷搜索:

咖喱鸡肉饭(新手也能一次成功)

0

人做过这道菜

收藏

请叫我圆圆圆

做饭大年夜概是留门生生计的必备技能了,第一次自己做咖喱饭是留学时室友教的,自那次今后咖喱便是家里的常备菜品。又简单又下饭,零掉败,味道可比外貌饭店的咖喱饭好吃多啦~

软糯喷鼻甜的口感,跟白米饭的确是绝配。本菜谱是4人份的,再炒个蔬菜,配个紫菜蛋花汤,一家人的午饭就妥妥的办理啦。

用料

鸡腿肉

300g

土豆

1个

米饭

4碗

洋葱

半个

胡萝卜

半根

好侍百梦多咖喱微辣

1盒(100g)

生抽

2勺

料酒

2勺

青豆、玉米、喷鼻菇(可选)

少许

咖喱鸡肉饭(新手也能一次成功)的做法

筹备食材。鸡肉切丁,放2勺生抽、2勺料酒、半勺盐,抓匀腌制15分钟。土豆、胡萝卜去皮切丁,洋葱切块。

炒鸡肉。热锅冷油,下洋葱和鸡肉,大年夜火炒至变色后盛盘备用。

炒蔬菜。就着刚炒过鸡肉的锅,再添一点油,下土豆、胡萝卜等蔬菜丁,大年夜火翻炒2分钟。

加冷水至漫过锅中的食材,盖上锅盖烧至水开。

加炒好的鸡肉和咖喱块,搅拌平均,开中火煮约10分钟。

时代时时搅拌,防止锅底烧糊粘锅。把土豆、胡萝卜煮软就大年夜功告成啦~!

把米饭用一个圆底的小碗盛出,吃饭勺在外面压几下,然后倒扣着放到盘里,淋上咖喱就可以开动啦~!

小贴士

1.咖喱我只用这个牌子的,微辣款,吃起来一点也不辣,口感很鲜甜,煮出来的咖喱很稠很棒很好吃。一盒大年夜概4-5人份的样子,两小我吃的话可以只加半盒。(总感到像在打广告,临盆商快来给我带盐费哈哈哈哈)

2.第6步时时搅拌很紧张,加了咖喱块之后煮,锅底很轻易会粘会糊,必然要常常用铲子逐步翻搅。

3.鸡腿肉对照嫩,鸡胸肉也可以,更保举鸡腿肉。

您可能还会对下面的文章感兴趣: